Um dia de Primavera na Capoeira da Ribeira

Preta Lusitana

A galinha Preta Lusitânica é muito estimada e apreciada pela qualidade e delicadeza da sua carne, pela sua notável aptidão como poedeira e chocadeira e pela sobriedade e elegância da sua plumagem negra. 

Constitui uma raça antiga que sempre esteve ligada a práticas de bruxaria, ocultismo e à protecção contra o mau-olhado. Ainda hoje é prática corrente e actual que animais desta raça sejam usados para afugentar os maus espíritos quando se habita uma casa pela primeira e até nos campos de futebol para tentar receber a bênção dos deuses pagãos e assim ganhar a partida. Em S. Bartolomeu do Mar, no “banho dos santos”, as crianças levam ao colo uma galinha preta para que o medo passe em definitivo para a galinha.

Estas são as minhas Pretas Lusitanas:

Plumagem:  Totalmente negra, podendo apresentar reflexos ou brilho metálico azul esverdeados em determinadas zonas do corpo, nomeadamente nos adornos do galo, dorso, cauda e/ou asas

Peso:  Galo entre 2,500 Kg a 2,900 Kg   

     Galinha entre 1,700 Kg a 2,300 Kg

Anilhas:  Galo 20   Galinha 18

MORFOLOGIA DO GALO

Cabeça:  Robusta e larga de tamanho e comprimento médios

Cara: Tamanho médio levemente rugosa de cor vermelho vivo

Crista: Tamanho médio, direita de cor vermelho vivo

Bico: Tamanho médio, forte meio encurvado de cor ardósia escuro.

Olhos: Tamanho médio, ligeiramente salientes; íris cor laranja, pálperas vermelho ou ardósia escuro

Orelhas: Oblongas, rugosas, tamanho pequeno a médio vermelho vivo

Barbilhos: Médios de textura fina de forma ovalada vermelhos vivos.

Pescoço: Ligeiramente encurvado, com plumagem abundante ( excepto na variedade careca que deve ter "gravata")

Tronco: Largura e comprimento médio, cilíndrico levemente inclinado para trás

Dorso: Largura média, arredondado e em ligeiro declive

Peito: Largura média, saliente e arredondado

Abdómen: Largo e profundo

Cauda: Comprimento médio, bem aberta, com um angulo de 135º aprox. da linha do dorso, grandes foices encurvadas em semi-círculo

Asas: Médias bem junto ao corpo e bem emplumadas

Coxas: Robustas, comprimento médio e bem cobertas de penas

Tarsos: Escamosos, comprimento médio de cor ardósia escuro sem penas

Dedos: Quatro dedos rectos e finos sem penas

MORFOLOGIA DA GALINHA: 

As mesmas características do galo tendo em conta as diferenças sexuais


Informação retirada em:
http://www.amiba.com.pt/index.php?idm=13; 

http://galinhasalverca.8m.com/corkboard/index.html.