É uma raça originária da China para os
propósitos de ornamentação e corte, embora grande parte de seu desenvolvimento
tenha se dado nos Estados Unidos.
O grande porte e o aspecto elegante,
combinados com os padrões complexos de cores. Existem nas variedades buff,
dark, perdiz, light, branca, mosqueada, barrada e outras.
Quando adultos, os machos pesam em média
5,5 kg e as fêmeas4,5 kg. As galinhas produzem em média 140 ovos por ano,
de casca marrom, que pesam em média 55g.
