sexta-feira, 6 de junho de 2014

Bresse Gauloise


È das raças de galinhas mais antigas, surgiu por volta do ano 1825, é utilizada pelos grandes chefes, tendo receitas especificas para estas belas aves,  é apelidada como o Rolls Royce da carne de galinha. Além da sua carne superior é uma excelente poedeira (200 avos anos)


Deixo algumas fotos das minhas bresse













para os mais curiosos aconselho este site

http://www.aviculture-europe.nl/nummers/07E02A04.pdf

quarta-feira, 15 de janeiro de 2014

Preta lusitânica







Padrão da Raça
Características gerais:
  • Plumagem: completamente negra, podendo apresentar reflexos metálicos azul esverdeados.
  • Peso: Galo: entre 2,500 e 2,900 Kg Galinha: entre 1,700 e 2,300 Kg
  • Diâmetro dos anéis: Galo: 16 mm Galinha: 14 mm
Descrição do galo:
Cabeça: robusta, de tamanho e comprimento médios, larga;
  • Cara: tamanho médio, levemente rugosa, de cor vermelho vivo;
  • Crista: tamanho médio, direita, rugosa, de cor vermelho vivo;
  • Bico: tamanho médio, robusto, meio encurvado, de cor ardósia escura;
  • Olhos: de tamanho médio, ligeiramente salientes; íris cor-de-laranja; pálpebras de cor vermelho vivo ou ardósia escuro;
  • Orelhas: oblongas, rugosas, tamanho pequeno a médio, de cor vermelho vivo;
  • Barbilhões: de tamanho médio, levemente rugosos, de textura fina, de forma ovalada, de cor vermelho vivo, glabros;

Pescoço: ligeiramente encurvado, bem guarnecido de plumagem (excepto na variedade “careca”); 

Tronco: de largura e comprimento médios, cilíndrico, levemente inclinado para trás;
  • Dorso: de largura média, arredondado e em ligeiro declive, apresentando adornos no galo;
  • Peito: de largura média, saliente, arredondado;
  • Abdómen: largo e profundo;
  • Cauda: de comprimento médio, bem aberta, com uma angulação de aproximadamente 135 graus em relação à linha do dorso. As grandes caudais (ou grandes foices) apresentam-se graciosamente encurvadas em semi-círculo;
Extremidades:
  • Asas: de tamanho, comprimento e largura médios, bem unidas ao corpo e bem emplumadas;
  • Coxas: de tamanho regular e comprimento médio, robustas, com abundante plumagem;
  • Tarsos: escamosos, de comprimento médio, moderadamente grossos, de cor ardósia escuro, completamente desprovidos de penas;
  • Dedos: em número de quatro, rectos, finos, de comprimento médio;

Plumagem: totalmente negra, podendo apresentar reflexos ou brilho metálico azul esverdeados em determinadas zonas do corpo, nomeadamente nos adornos do galo, dorso, cauda e/ou asas; 

informação retirada de:http://www.amiba.com.pt/index.php?idm=22

quarta-feira, 6 de novembro de 2013


Casal Kriel preto (dutch bantam)
Macho 95
fêmea 94
criador Raul Ribeiro
ALCAC 2013